圖片來源: Retrip
12月~5月是草莓的當造期,去日本的朋友當然不能錯過。日本的草莓大約在1830年~1848年之間由荷蘭人引入長崎，到1900年才果園培植。現在主要產地是栃木、福岡、熊本和靜岡等地。
草莓的甜度取決於它是否新鮮,摘下後甜度會隨時間流逝而降低。所以要吃最美味的草莓當然是即摘即吃
草莓放題
日本很多觀光農園都是採用放題形式。遊客在付入場費後, 可在限定時間内任摘任食草莓。大部份農園是草莓放題收費介乎1500~2000日元,限時30分鐘~1小時,當然有些農園是沒有時間限制的。
有些農園除了草莓放題,還有製作果醬體驗等活動和售賣草莓大福、雪糕等甜品。
大家在加摘草莓到行程時,可到這個網頁:http://www.rurubu.com/season/winter/ichigo/
在るるぶ,各位朋友可以按旅遊地點、有興趣的草莓品種等搜尋合適的觀光農園
注意事項:
1. 建議事先預約。在預約農園時,應留意農園栽種的草莓品種和營業時間
2. 切忌眼闊肚窄,造成浪費
3.大部份摘草莓放題都是即場即摘即吃,禁止把草莓外出園外。有需要時可另付費購買
4.採摘時請勿用力拉扯以免植物受到損傷
5. 請把頂部的花萼扔到指定地方,因為花萼很容易發霉感染草苺
6. 即摘草莓不用洗就可以吃
人氣草莓的簡介:
日本草莓種類繁多,應該如何選擇呢?
1. 甘王 (あまおう)
圖片來源: seesaa.net
甘王是福岡縣草莓的代表品種,以あおい(紅紅的)、まるい(圓圓的)、おおきい(大大的)、うまい(美味的)的第一個字母命名。
特徵:一顆約40g、甜味和酸味的平衡恰到好處、多汁
2. 淡雪(白草莓)
3. 真紅の美鈴 (黑草莓)
圖片來源: iko-yo.net
特徵:外皮呈深紅色、糖度高達15度、酸味少
4. 栃乙女 (とちおとめ)
圖片來源: fukushima-tokusan
とちおとめ佔栃木縣草莓九成以上,是日本產量第一的品種。
特徵:一顆約15g、甜度高
5. 紅臉頰 (紅ほっぺ)
紅臉頰是靜岡草莓的代表品種,因「美味得讓臉頰都快要融化了似的」而命名。
特徵:外型呈長圓錐形、外皮呈通透明亮的紅色、紅色果肉、糖度平均達12~13度
6. 章姫(あきひめ)
圖片來源: yahoo blog
產地:靜岡
特徵:外型呈細長圓錐形、酸味少、有爽口優質的甜味、白色果肉
7. Sky Berry (スカイベリー)
圖片來源: http://photozou.jp/photo/photo_only/332098/1672934...
產地:栃木
特徵:一顆約25g、外型呈圓錐形、汁多味美、甜味和酸味的平衡恰到好處
8. 佐賀穗之香 (さがほのか)
圖片來源: 唐津市役所ブランド推進課
產地:佐賀
特徵: 較大粒、甜度高酸味少、白色果肉
9. 桃薫 (とうくん)
特徵: 淡桃色外皮、外型呈圓錐形、據說還有像桃、椰子和焦糖的香味
草莓甜品
就算不到農園摘草莓,也可以品嘗草莓甜品。橫濱灣喜來登大酒店 (Yokohama Bay Sheraton Hotel And Towers)將會在2016年舉辦草莓節 (ストロベリーフェア),而第一彈的主角就是國內外都大受歡迎的甘王
。有興趣的朋友可透過網上或電話預約。
草莓節官網: http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/event/2016st... (日文)
(下面圖片均來自官網)
1. Afternoon Sweet Buffet - Amaou Fair ~ (アフタヌーンスイーツブッフェ 〜あまおうフェア〜)
日期: 2016年1月6日〜3月31日
平日:15:00〜16:45 (Last order:16:30) / 假日:15:30〜17:15 (Last order:17:00)
地點:橫濱灣喜來登大酒店28F
價錢: 平日: 3960日元 (成人)、1980日元 (6~12歲) / 假日:4400日元 (成人)、1980日元 (6~12歲)
2. Night Sweet Buffet - Amaou Fair (ナイトスイーツブッフェ“Sweets Parade”〜あまおうフェア〜)
日期: 2016年1月7日〜3月31日 (18:30〜21:00) 僅在星期四、五提供
地點:橫濱灣喜來登大酒店2F
價錢: 3889日元
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